Jorgubbskvarg
Chokladmousse gjord på vit choklad
Marsipan
dekorationerna gjorda i marsipan och sugarpaste
Denna tårta skulle försöka symbolisera några av
80-åringens intressen; nämligen cykling,
innebandy, handboll, hundar (och då särskilt taxar)
och fiskar, som jag gjorde som konturer runt om tårtan.
på bilden ovan och motivet för denna var ganska givet
eftersom jubilaren arbetat hela 48 år på Posten!
istället för jordgubbskvarg (i övrigt samma)
och skulle föreställa en lingon/blåbärsskog
eftersom Anders gärna går i skogen och plockar bär.
framdukade på 80-års festen!