lördag 8 januari 2011

80-års tårtor

Ljus botten
Jorgubbskvarg
Chokladmousse gjord på vit choklad
Marsipan
dekorationerna gjorda i marsipan och sugarpaste
Denna tårta skulle försöka symbolisera några av
80-åringens intressen; nämligen cykling,
innebandy, handboll, hundar (och då särskilt taxar)
och fiskar, som jag gjorde som konturer runt om tårtan.
Den blå tårtan har samma innehåll som tårtan
på bilden ovan och motivet för denna var ganska givet
eftersom jubilaren arbetat hela 48 år på Posten!
Den sista tårtan innehöll blåbärsmousse
istället för jordgubbskvarg (i övrigt samma)
och skulle föreställa en lingon/blåbärsskog
eftersom Anders gärna går i skogen och plockar bär.
Så här fint såg det ut när alla tårtorna var
framdukade på 80-års festen!