Studenttårta

Ljus botten

Blåbärsmousse och vit chokladmousse 

Täckt med marsipan 

När jag skulle baka en studenttårta till min systerson märktes det att det var lääänge sen jag bakade. Allt gick fel och krånglade, men det blev i alla fall något som liknade en studentmössa till slut ;-)

     

Studenttårtor

Idag har jag gjort tre studenttårtor till två av mina sysslingar. Alla tårtor innehåller blåbärsmousse och vaniljkräm och är toppade med grädde och ett lock av marsipan. Alla dekorationer är också gjorda i marsipan.

De ville ha en tårta som såg ut som en studentmössa och två lite mer personliga tårtor...

...så Philip ville ha en tårta med fototema, eftersom han gillar att fota och filma...

... Och Daniel ville ha en tårta med fisketema eftersom han gillar att fiska.

Grattis till studenterna!!!

Studentårtor

Ljus botten

Passionsfruktmousse

Chokladmousse

Marsipan

dekorationerna är gjorda i marsipan och sugarpaste

Fyra tårtor till Lisa som tog studenten i fredags.

Det var inte helt lätt att göra tårtor i tryckande åskoväder =(.

Den höga luftfuktigheten gjorde att marsipanen klibbade

och dekorationerna blev alldeles mjuka.

Tårtorna blev bubbliga och såg inte jättekul ut =(.

Riktigt så bubbliga som de ser ut att vara på bilderna

var de dock inte, men det är jättesvårt att ta kort på vita tårtor.

Det hade dessutom hunnit bli mörkt ute när jag tog dessa bilder.

Studenttårta 1

Ljus botten

Blåbärsmousse

Vit chokladsmörkräm

Sugarpaste

bokstäverna gjorda i modelling paste & blommorna gjorda i modelling paste + sugarpaste + studentmössa i sugarpaste

Önskemålet var att namn + datum skulle vara med

och att tårtan skulle vara i blå-gult.

Studenttårta 2

Chokladbotten

Jordgubbsvaniljmousse

Vit chokladsmörkräm

Sugarpaste

bokstäverna gjorda i modelling paste & blommorna gjorda i sugarpaste + modellingpaste + studentmössa i sugarpaste

Önskemålet var att denna tårta skulle ha namn + datum

och blommor i lite "tjejiga" färger.

Studenttårta 3

Ljus botten

Jordgubbsvaniljmousse

Vit marängsmörkräm

Sugarpaste

blommorna & bokstäverna gjorda i modelling paste

+ studentmössa i sugarpaste

Önskemålet var att denna tårta, åtminstone utseendemässigt,

skulle vara likadan som studenttårta 4 & 5 som ni kan se nedan.

Studenttårta 4 & 5

Ljus botten

Hallonmousse

Vit chokladsmörkräm

Sugarpaste

blommorna & bokstäverna gjorda i modelling paste

+ studentmössa i sugarpaste

Önskemålet här var namn + datum, en studentmössa och några vita blommor - så enkel som möjligt!

Helt i vitt

Sockerkaksbotten

Jordgubbsvaniljmousse

Chokladkräm

Sugarpaste

blommorna gjorda i modelling paste

En helvit tårta med massor av blommor i olika storlekar och blomkant runtom. Passar till alla tillfällen - både student, bröllop, konfirmation, dop eller en vanlig födelsedagsfest.

Den här gav jag till kollegorna på jobbet - det kan behövas en måndagsmorgon =).