lördag 18 juni 2011

Semester

Nu tar jag lite semester från tårtbakandet ett tag. Några bilder kommer det ändå dyka upp här på bloggen under sommaren på tårtor som jag har lovat att baka, men jag tar inte upp några nya beställningar. Jag återkommer till hösten, bland annat med ett par kurser via Medborgarskolan och Studieförbundet Vuxenskolan. Även fortsättningsvis kommer det vara så att jag endast bakar till familj och vänner. Jag börjar nämligen jobba igen efter sommaren efter en låååång och härlig mammaledighet och kommer då att ha mindre tid till min lilla hobby. Fortsätt gärna maila era frågor eller hör av er på annat sätt - det är sååå kul =). Ska försöka bli lite duktigare på att lägga ut recept här på sidan också - börjar med blåbärsmousse och vit chokladmousse som några har frågat efter. Glad sommar till er alla!!!

Bröllopstårtor

Ljus botten
Vaniljmousse
Chokladmousse
Marsipan
dekorationerna gjorda i marsipan
Bröllopstårtorna skulle stå på björkstubbar i olika höjd.
Den översta tårtan fick ett par rosor och brudparets namn,
men de övriga var helt släta med ett pärlband nedtill.
Alla tårtorna sprejades också med pärlemospray
för att få en vacker effekt.
Jag gjorde också en glutenfri cupcake i lite större modell
med samma fyllningar som tårtorna.

måndag 13 juni 2011

Polistårtor

Traditionell prinsesstårta, alltså:
Ljus botten
Hallonsylt
Vaniljkräm
Grädde
Marsipan
Tårtor för att fira en nybliven polis,
så önskemålet om polistema var givet.
På den första gjorde jag en polis och en polishund,
utan att veta om att polisen ifråga faktiskt har en schäfer =).
Den andra tårtan fick se ut som en polisskjorta.

Studentårtor

Ljus botten
Passionsfruktmousse
Chokladmousse
Marsipan
dekorationerna är gjorda i marsipan och sugarpaste
Fyra tårtor till Lisa som tog studenten i fredags.
Det var inte helt lätt att göra tårtor i tryckande åskoväder =(.
Den höga luftfuktigheten gjorde att marsipanen klibbade
och dekorationerna blev alldeles mjuka.
Tårtorna blev bubbliga och såg inte jättekul ut =(.
Riktigt så bubbliga som de ser ut att vara på bilderna
var de dock inte, men det är jättesvårt att ta kort på vita tårtor.
Det hade dessutom hunnit bli mörkt ute när jag tog dessa bilder.

torsdag 2 juni 2011

Cake topper - Prinsessa

En liten prinsessa till Selma som fyller 3 år imorgon.
Tårtan bakar hennes duktiga mamma,
men så ville hon gärna ha en liten figur på också,
så den fick jag äran att göra =).

Cake topper - Fotbollskille

Melker som fyller 5 år älskar att spela fotboll
så en fotbollskille ville han gärna ha på sin tårta.
Självklart fick han ha nr 5 på sin tröja =)
Lite roligt att bara få göra figurerna till tårtorna
den här gången och slippa "grovjobbet" ;-).