lördag 30 oktober 2010

Födelsedagstårta i lila

Ljus botten
Jordgubbsvaniljmousse
Vit chokladsmörkräm
Sugarpaste
dekorationerna gjorda i sugarpaste & modelling paste
+ sockerpärlor
En tårta till M som ville överraska sin mamma
på hennes födelsedag.
Önskemålet var att den skulle se ut
ungefär som dessa doptårtor,
med pärlor på sidorna och ett "pärlband" nedtill
och ha blommor i lila nyanser.

fredag 29 oktober 2010

Pippi - tårta

Ljus botten
Vaniljmousse
Chokladkräm
Sugarpaste
dekorationerna gjorda i marsipan
Tårta till Noah som fyllt 3 år
och som gillar Pippi Långstrump
(precis som jag =))
Herr Nilsson fick sitta lite bredvid
och hålla i 3:an.

Monster-cupcakes

Rocky Road - cupcakes
Chokladkräm
Sugarpaste
Roliga monster till Halloween!
Här kommer receptet till 12 muffins:
115 g smör
1 dl strösocker
2 ägg
2 dl vetemjöl
3 msk kakao
25 g vit choklad (linser eller finhackad)
50 g minimarshmallows
25 g mandelspån eller finhackade jordnötter
Grädda i 180 grader i ca 18 minuter.
Låt svalna.
Bred på ett lager med chokladkräm
(går också bra med t ex Nutella)
och gör små roliga monsterlock av
sugarpaste eller marsipan och lägg uppepå.
Lite lagom läskiga...men väldigt goda!

torsdag 28 oktober 2010

Pakettårta i lila

Ljus botten
Vaniljkräm
Jordgubbskompott
Daimkross
Grädde
Marsipan
dekorationerna gjorda i sugarpaste
En liten pakettårta till L,
som ville bjuda kollegorna på tårta
på sin födelsedag

tisdag 26 oktober 2010

Stars & stripes

Ljus botten
Jordgubbsvaniljmousse
Chokladmousse
Sugarpaste
dekorationerna gjorda i sugarpaste
En lite "USA-inspirerad" tårta till J,
som ville bjuda grabbarna på jobbet på tårta
innan han beger sig just till detta land ett tag.

lördag 23 oktober 2010

Tårtor till Mofas Hus

Det är dessa tårtor som jag kommer att visa upp på Mofas Hus under kulturrundan imorgon och som man även får smaka en liten bit av. Så tycker du att de ser "smaskiga" ut ska du bege dig till Mofas Hus någon gång mellan kl. 11 och 17 imorgon. Hoppas att vi ses! Ljus botten
Jordgubbsvaniljmousse
Vit chokladsmörkräm
Sugarpaste
Ljus botten Ahlgrens bilar-fluff Vit marängsmörkräm Sugarpaste med smak av vit choklad Chokladbotten Hallonmousse Chokladmousse Sugarpaste/marsipan

tisdag 19 oktober 2010

Konst- och kulturhelg

På söndag kommer jag att finnas på Mofas Hus på Smedjegatan 6 i Skillingaryd och visa prov på mina tårtor och figurer som en del av Konst-och kulturhelgen som anordnas i Vaggeryds kommun 23-24 oktober. De som kommer först har också möjlighet att få en liten smakbit. Läs mer om programmet på www.vaggeryd.se. Välkomna!

lördag 9 oktober 2010

Militärbrandbil

Traditionell "prinsesstårtsfyllning" med
Ljus botten
Hemlagad hallonsylt & Vaniljkräm
Grädde
Marsipan
Bilden är målad med ätbara färger på sugarpaste
och brandslangen runt tårtan är gjord
av modelling paste
Tårta till Jacob 8 år som gillar den här typen av bilar.
I inlägget här under kan ni se hur det gick till
när jag målade bilden.

fredag 8 oktober 2010

Att måla en tårta

Jag fick ett mail häromdagen från en tjej som hade varit inne här på tårtbloggen och kikat lite och hon undrade vad jag menade med att jag målar tårtor. Därför tänkte jag visa hur jag gör när jag målar en tårta. Jag målar alltså med ätbara färger, som är lite geléaktiga i konsistensen, men som går att blanda med vatten och då blir ungefär som vanliga vattenfärger. I det här fallet målade jag på sugarpaste, men det går precis lika bra med ofärgad marsipan, (sugarpasten är dock vitare i färgen). 1. Det första jag gör är att jag "skissar" upp motivet på sugarpasten. Som ni ser har jag en bild att utgå ifrån. I det här fallet hade födelsedagsbarnet klara önskemål om vilken bild han ville ha. Oftast letar jag själv reda på en bild på internet eller i någon målarbok till exempel.
2. Här har jag kommit en bit på vägen och målat dit de flesta detaljerna. Jag målar allt med vanliga penslar i olika tjocklek (runda och platta). Det spelar egentligen ingen roll vilken sorts penslar man använder, men något som är bra att tänka på är att de inte tappar "hårstrån" för lätt, eftersom dessa då fastnar i bilden och därmed i tårtan = inte gott!
3. Nu börjar bilden bli klar och jag har även målat en bakgrund, eftersom jag sedan ska skära till bilden lite för att anpassa den efter tårtans form.
Och så en närbild. Hur den färdiga tårtan blev visar jag imorgon =).

torsdag 7 oktober 2010

Någon som behöver en tårta??

Jag vet knappt om jag vågar skriva det, men nu har det i alla fall lugnat ner sig lite på tårtfronten och jag kan återigen ta emot beställningar. Nu har jag ju tyvärr inget bageri, så jag kan fortfarande bara baka begränsat antal, så först till kvarn gäller. Så vill du beställa en tårta i oktober, november eller december är det bara att höra av sig! Helgen 23-24 oktober är jag dock fullbokad, eftersom jag då ska vara med på Vaggeryds kommuns konst-och kulturhelg med mina tårtor. På söndagen den 24 oktober finns det möjlighet att besöka olika konstnärers och hantverkares ateljéer och jag kommer att finnas med mina tårtor och figurer på Mofas Hus, där kommer även min man vara med och visa sina möbler och min syster med sina stickade alster, samt Anita på Heden som gör jättefina saker i fårskinn. Missa inte detta!!

lördag 2 oktober 2010

Pakettårta nr 1

Ljus botten
Blåbärsmousse
Vit chokladsmörkräm
Marsipan
dekorationerna gjorda i sugarpaste
Tårta till Lisbeth som fyllt 60 år.
Önskemålet var tårtor i lila färger.

Pakettårta nr 2

Ljus botten
Jordgubbsvaniljmousse
Vit chokladsmörkräm
Marsipan
dekorationerna gjorda i sugarpaste
Tårta nr 2 till Lisbeth, som fyllt 60 år