Bildäck

Ljus botten

Jordgubbssylt

Vaniljkräm

Grädde

Marsipan/sugarpaste

Ett bildäck till några däckbytande grabbar

på Jojjas Bildelar, där min bror har jobbat ett tag.

Pippi bakar på Facebook

Nu finns Pippi bakar på Facebook och självklart blir jag jätteglad om ni klickar på länken HÄR och går in och gillar min sida. När (om) det blir 100 personer som gillar utlovar jag en liten tävling!!! (så bjud gärna in vänner och bekanta också ;-)).

Tårta i vitt och lila

Chokladbotten

Hallonmousse

Dumlefluff

Grädde

Marsipan

dekorationerna gjorda i marsipan + sockerpärlor

och pärlemoglitter

Tårta till Tuva som fyllt 7 år

och önskade sig en tårta med lila blommor och pärlor.

Tjuvtitt

På sportlovet var en reporter från lokaltidningen här och bakade en tårta med mig och mina döttrar. Ett reportage kommer i tidningen inom kort och då lovar jag att jag ska skriva mer om det här på bloggen och självklart visa mer bilder. Men en liten tjuvkik på en liten del av tårtan kan jag i alla fall bjuda på ;-):

Tårtkurs

Igår höll jag för första gången i en "prova-på-kväll" i tårtdekorering och modellering. Tyvärr blev det ett par avhopp sista dagen på grund av sjukdom, men vi blev ändå en glad liten grupp av tårtbakande tjejer =).Vi gjorde två tårtor under kvällen, som vi sedan dekorerade. Tårtbottnarna hade jag bakat i förväg, men fyllningarna fick deltagarna göra själva, samt fylla och täcka tårtorna. Och så det roligaste av allt - att dekorera dem så klart.

Nu har tårtorna börjat ta form och några dekorationer har kommit på plats...

...och så här fina blev de när de var klara:

Den här tårtan innehöll: chokladbotten, hallonmousse och dumlefluff och täcktes med marsipan.

Och den här hade ljus botten och innehöll blåbärsmousse och vit chokladsmörkräm och täcktes med sugarpaste. Alla figurer modellerades i en blandning av modelling paste och sugarpaste.

Min tanke med kvällen var att försöka förmedla att det inte behöver vara så avancerat och krångligt att göra en fin tårta och att man inte behöver massor av särskilda "verktyg". Deltagarna fick dock testa flera olika verktyg och utstickare under kvällen och kunde på så sätt jämföra. Tiden går fort när man har roligt och allt gick så klart inte att hinna med under denna kväll, men det blir eventuellt ett nytt tillfälle till hösten.

Tårtkurs

Onsdagen den 16 mars håller jag i en prova-på-kväll i tårtdekorering och modellering. Kursen går via Studieförbundet Vuxenskolan och kommer att innehålla lite enklare tårttips om hur man täcker en tårta, enklare modellering som till exempel olika blommor och även någon liten figur. Det kommer också bli tillfälle att testa en mängd olika "tårtverktyg" och så det viktigaste av allt: fika och provsmakning =). Varmt välkomna! Anmälan görs via denna länk.

Grön grodkaka

Här kommer receptet på en av mina döttrars favoritkaka

- Grön Grodkaka-

perfekt till barnkalaset eller Halloween,

när man med fördel kan dekorera kakan med gröna godisgrodor ;-).

400 g mandelmassa el. marsipan

150 g margarin eller smör

4 ägg

2 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

Grön karamellfärg

Smörj en långpanna, ca 20 x 30 cm stor.

Riv mandelmassa grovt i en skål, blanda med mjukt smör.

Tillsätt ett ägg i taget. Rör om ordentligt.

Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i smeten.

Färga försiktigt med några droppar karamellfärg.

Bred ut smeten i långpannan. Grädda i mitten av ugnen,

175 grader i 20-25 minuter.

Låt kakan svalna och själp sedan upp den.

Låt den kallna helt och skär den i rutor.

Sikta över florsocker.